遂寧紅酒進口紅酒知識加諾葡萄酒

作者:小金体育最新app   |   时间:2020-04-15 01:43   |   浏览:183   


這時要回憶下剛剛偷看的年份--如果05年之前,就說“這款紅酒是熟成紅酒特有的磚紅色”如果是09年之后呢,就說“這款紅酒呈現出典型年輕紅酒的紫紅色”。年份越老顏色越淺越磚紅,小金体育最新app越新越深紫紅,紅酒加盟,這是步驟一;

步驟二,聞味。不用聞靜止了,初學者不要在意這些細節。直接輕輕把酒晃起來,然后把鼻子整個塞進酒杯中,酒杯斜45度放置。用力吸口氣---這時你會聞到各種味道,根據你的天賦,你可能會想到很多詞匯----一開始別瞎說。為了偽裝專業,你需要一些放之四海而皆準的標準化描述。你可以輕微皺著眉頭,說“嗯...典型的黑色果實的香氣...有著黑醋栗的清香。”基本上你說出黑醋栗這個詞,對面也不怎么懂紅酒的人已經投來崇拜的眼神了。其實黑醋栗就是小時候大家喝的黑加侖這件事,就不要到處亂說啦。紅酒香氣無非是果香和花香為主,混合一些其他的香味種類。說完黑醋栗后,確保大方向不錯的前提下,你還可以發揮一些果香花香,這個部分可以隨意了。

步驟三來了,你要開始喝了。先淺淺的喝一口,記得喝的時候要讓對方看到舌頭明顯的攪動---這時候又到了你需要評價的時候了---我們首先評價酒體。什么是酒體?通俗說就是稠不稠啊!如果你喝起來跟喝水感覺差不多呢,這酒體就可以說“輕盈(褒)”或者“單薄(貶)”,如果喝起來有點像牛奶豆漿的口感,你就可以稱之為“豐滿(褒)”或者“厚重(中)”褒貶可根據酒的價格程度自行選擇。

說完酒體,該評價單寧啦。回憶一下剛剛看到的年份!2005年以前,這時要說“嗯,這酒的單寧已經熟成,可是現在還沒到喝的時候,讓我們在杯中醒醒酒再看看如何”。如果已經換瓶過,或者已經杯中放置了30分鐘以上,可以說“啊,這酒的單寧已經完全熟成,并且經過醒酒得到了徹底的綻放,太精彩了!”如果酒很貴,一定要加一句“現在就喝可惜了,這瓶酒至少還可以放10年以上”或者“現在喝還不到他較佳的適飲期,浪費了”

如果2009年以后的酒呢,入口一定要皺一下眉,然后說“這瓶酒單寧非常的青澀,還是太年輕了,讓我們再醒醒看會不會變好”。看懂了嗎騷年!一定要“醒醒”啊!這是喝紅酒的逼l格所在!不醒怎么能把紅酒有生命這件事闡述清楚呢!“你知道嗎,其實紅酒是有生命的,會從年輕到壯年再老去,我們現在喝的這瓶還很年輕,醒酒能加速他的成熟哦~”適時地把這句話講出來吧,這樣可以打發醒酒的無聊時光~醒了一段時間后(根據你們的耐性決定時間長短),你可以再拿起酒杯,喝一大口(還是記得舌頭的攪動要明顯,進階選手記得往嘴里吸氣,發出滋滋滋的聲音)然后用驚訝或滿意地睜大眼睛,說“啊,經過剛才的醒酒,這瓶年輕的新酒的單寧也順滑了許多呢!真是太好喝了!”

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眾所周知,適量飲用葡萄酒有利于身體健康,然而加入雪碧和后,葡萄酒也就變成了對身體不好。這是因為一方面酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,造成傷害,另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好,人們會不由自主地增加攝入量,從而導致酒精攝入過量而對身體造成傷害。

除了上面所說的葡萄酒兌雪碧外,不少人喜歡在喝了葡萄酒后喝白酒,喝了白酒不盡興,再灌幾杯啤酒。我國自古就有“酒不混飲”之說,宋代陶谷在《清異錄》中就說“酒不可雜飲。雜之,遂寧紅酒,善酒者亦醉,乃飲家所忌”。葡萄酒亦如此。



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